Šanhaja Exheat Nozares Co., SIA
+86-13545529361
Plākšņu siltummaiņi vīnam

Plākšņu siltummaiņi vīnam

Pasaulē pieaug pieprasījums pēc tādiem alkoholiskajiem dzērieniem kā alus, sidrs un vīns. Veiksmīgai alkoholisko dzērienu ražošanai ir nepieciešama droša, rentabla un ilgtspējīga pārstrāde vairākos posmos, lai pēc iespējas labāk izmantotu izejvielas un saglabātu gala produkta vēlamās īpašības. Mūsu uzņēmums piedāvā aprīkojumu īpašām vīna darītavu prasībām. Jo īpaši vīna plākšņu siltummaiņu jomā mums šajā nozarē ir arvien vairāk klientu.

Nosūtīt pieprasījumu
  • Apraksts
    Produkta informācija par plākšņu siltummaini ar blīvējumu  
    Zīmols Exheat
    Plākšņu materiāls Titāns/nerūsējošais tērauds {{0}}.5mm 0.6mm 0.7mm 0.8mm 1mm
    Blīves materiāls NBR HNBR EPDM HEPDM VITON FKM Silikons
    Rāmja materiāls Krāsots oglekļa tērauds vai nerūsējošais tērauds
    Rāmja krāsa zila vai pielāgota krāsa
    Savienojuma veids atloku vai vītni
    Atloka standarts ANSI ASME BS BA JIS DIN GB ISO
    Pievilkšanas skrūve M24 M30 M39
    Dizaina spiediens augstākais 20 MPa, zemākais 10 MPa
    Darba spiediens parastā 12.5Mpa
    MOQ 1 komplekts
    Iepakojums polikoka korpuss
    Garantija viens gads
    OEM Var veikt nomaiņu

    1.Vīna ražošanas procesa plūsma


    Novāc vīnogas → Sagatavo vīnogas → Pasterizācija → Pievieno raugu → Raudzēšana → Prese → Malolaktiskā → Novecošana → Sajaukšana → Pasterizācija → Iepildīšana pudelēs → Nogatavināšana pudelēs

     

    product-454-612

     

    2.procesa posmi


    1. Izejvielu izvēle: nogatavojušās, svaigas, veselas vīnogas. Vīnogu šķirnes, kas piemērotas vīna iegūšanai, ir norādītas zemāk esošajā tabulā.

    2. Mazgāšana un šķirošana: izvēlētās vīnogas mazgā tvertnē ar tekošu ūdeni. Labi noskalojiet ar ūdeni. Mazgāšanas laikā sapuvušās ogas tiek šķirotas un izņemtas.

    3. Presēšana un rupjā filtrēšana: sulu ekstrahē, presējot un centrifugējot. Rupjo filtrēšanu veic, izmantojot 0,5 mm poru izmēra sietu, lai samazinātu nešķīstošo cieto vielu daudzumu līdz mazāk nekā 20 procentiem.

    4. Zemas temperatūras macerācija: kontrolējiet telpas temperatūru līdz 5-10 grādiem un ekstrahējiet flavonoīdu polifenolus aptuveni 12-24 stundas.

    5. Dzidrināšana zemā temperatūrā: atpūtieties 0-5 grādos, lai noņemtu suspendētās cietās vielas, piemēram, mīkstumu un mizas, samazinātu fermentu aktivitāti un novērstu neattīrītu skābumu.

    6. Pasterizācija: ātra karsēšana līdz 90-95 grādiem, lai inaktivētu dažādus fermentus.

    7. Siltuma macerācija: ātra un īslaicīga tanīnu un vīnogu pigmentu izskalošanās 50-60 pakāpē.

    8. Fermentācija: dažādiem vīniem fermentācijai nepieciešama atšķirīga temperatūra. Sausie baltvīni tiek raudzēti aptuveni 18-20 grādi un sausie sarkanvīni aptuveni 26-30 grādi.

    9. Atdzesēšana: vīnu atdzesē, lai ļautu nātrija ūdeņraža tartrātam izgulsnēties.

    10. Iepakojums: sterilizēto vīnu ātri ievieto sterilizētās, termiski noslēgtās stikla pudelēs. Pēc aizzīmogošanas vīnu ātri atdzesē līdz 38 grādiem.

     

    Populāri tagi: plākšņu siltummaiņi vīnam, Ķīna, piegādātāji, ražotāji, lēti, cenrādis, zemas cenas, pārdošana

(0/10)

clearall